夏令的蛤蜊最是膏腴91porn app,爆炒蛤蜊、酒蒸蛤蜊、烤蛤蜊、凉拌蛤蜊肉、蛤蜊肉煎饼……思思王人流涎水!
但好意思食君以为夏天蛤蜊还是最相宜煮汤!膏腴蛤蜊加上水灵豆腐扫数煮,更是鲜好意思无比!
之前一又友坐月子,去她家蹭饭时,喝过这汤,"偷师"后我方也在家作念过一次,喝得连汤底王人不剩!
大热的天,就需要这么一锅低热量高养分、既补钙又厚味的鲜汤!
蛤 蜊 豆 腐 汤
蛤蜊 8 个/内脂豆腐 1 块/牛肉少许
番茄 1 大个/金针菇适量91porn app
胡萝卜半根/西兰花极少/姜蒜末
酱油适量/蚝油适量/盐少许
1. 蛤蜊静置吐沙,净水洗净;一小块牛肉切粒备用。
2. 蔬菜洗净,番茄切大块,金针菇去根,胡萝卜切粗丝,西兰花切小朵备用。
3. 锅内放极少油,加姜蒜末和牛肉粒翻炒,倒入切好的蔬菜。
4. 一同翻炒一会儿后,加水没过蔬菜,亚洲色图校园春色放适量盐、蚝油及少许酱油烧开。
5. 将豆腐盒倒放,底部四角切小口,豆腐脱模切小块。
6. 烧开后加入切好的豆腐和蛤蜊,盖锅盖小火煮 10 分钟即可。
草榴社区邀请码这锅鲜汤既突显了食材自己的鲜味,也不会给体魄带来过多职守,炎暑的夏天喝它,十足胃口掀开!
1. 对于豆腐脱模 —— 豆腐盒倒放,用菜刀在底部四角各切小口,揭膜从角落渐渐将水倒出,在盒中将豆腐切小块即可放纵脱模倒入锅中了。
2. 对于煮的时分 —— 水量不同耗时不同,是以不一定是煮 10 分钟,要随时看一下汤煮到什么过程了,以防干锅。
3. 对于蛤蜊搞定 —— 沙子存留影响口感,蛤蜊可先滚水烫口洗去沙子,但若静置较久沙已吐尽,可略过这步。